Täglich um 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast auf dem roten Sofa Platz und steht den Moderatoren Rede und Antwort. Außerdem gibt es einen ausführlichen Nachrichtenüberblick.

Ihr Wahlzuhause ist die Nordseeinsel Sylt, wo sie seit vielen Jahren das Zweisternerestaurant des Luxushotels Söl'ring Hof leitet und die anspruchsvollen Gäste mit ihrer Expertise überzeugt. Aber auch Laien können sich Fachwissen anlesen und "erarbeiten". Davon ist Bärbel Ring überzeugt und hat dazu jetzt das passende Buch "Wein, sonst nix" geschrieben. Übrigens: Ihre Liebe zum Wein und der Branche ist erst spät entfacht und eher zufällig während ihres Sozialpädagogikstudiums. Wie es dazu kam und warum Riesling ihr absoluter Lieblingswein ist, das verrät Bärbel Ring auf dem Roten "DAS!"-Sofa. Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast auf dem Roten Sofa Platz - dazu informiert DAS! täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.