Zu Tisch ...

Überall auf der Welt hält Kaffee die Menschen wach - in Wien ist er Lebenselixier. Die Türken brachten ihn dorthin mit. Die Sendung erzählt die Geschichte der kleinsten Kaffeerösterei der Stadt.

Kulinarischer Reiseführer, der dahin geht, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die einzelnen Regionen, in denen bis heute zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben. Überall auf der Welt hält Kaffee die Menschen wach in Wien ist er Lebenselixier. Die Türken haben Wien zweimal belagert und glücklicherweise die Kaffeebohnen dort zurückgelassen. Die Wiener haben die hohe Kunst des Kaffeesiedens im Laufe der Jahrhunderte perfektioniert. In Wien wird Kaffee nicht nur getrunken, sondern auch geröstet.