Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 3 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und die Vielfalt der regionalen Küchen erkundet. Lokale Techniken werden von den Menschen vor Ort vermittelt und inspirieren zur Kreation von zwei Gerichten pro Reiseziel. Die Rezepte sind so konzipiert, dass sie zu Hause einfach nachgekocht werden können. In Spanien lassen sich Inspirationen in Form von Tapas, Reiskreationen und Meeresfrüchten finden, beispielsweise bei einem Schweinekotelett mit Paprika und Aioli oder einem Spieß mit Garnelen, Champignons und Schinken.
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