Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet die Sendung, was die Einwohner am liebsten essen. Dabei entdeckt man einen Streetfood-Snack, der als Vorläufer der heutigen Pizza gilt und erhält Tipps für eine perfekte Zubereitung zu Hause. Auf Procida werden Meeresfrüchte verkostet, die neuartig wirken. Es wird ein Gericht zubereitet, bei dem Fisch in "verrücktem Wasser" pochiert wird – Acquapazza. In den Quartieri Spagnoli besuchte man einen Imbissstand, wo frittierte Pizza hergestellt wurde.
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