Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erforscht Jamie, was die Einwohner essen und entdeckt einen Vorläufer der heutigen Pizza als Streetfood-Snack. Auf Procida werden Meeresfrüchte gekostet, die Jamie überwältigen. Dort bereitet er Acquapazza zu, ein Gericht, bei dem Fisch in "verrücktem Wasser" pochiert wird. Ein Besuch im Quartieri Spagnoli führt zu Nonna Fernanda, die ihre frittierten Pizzen vorführt.
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