Genussreise ins Tiroler Oberland
Folge 84 | Land + Leute
Zwischen den schroffen Gipfeln des Tiroler Oberlands brodelt eine überraschende Geschmacksexplosion. Wer hier im Frühling Radieschen, Graukäse und deftigen Schnaps erwartet, wird mit einem pikanten Geheimnis konfrontiert: **Die steilen Hänge westlich von Innsbruck sind inzwischen von Weinreben bedeckt**, und aus ihnen wächst edler Weißwein, der selbst Kenner überrascht. Doch hinter der idyllischen Fassade blühender Zwetschkenbäume und grasendem Vieh verbirgt sich ein Kampf um Tradition und Innovation. **Die Oberländer sind stolz auf ihre jahrhundertealte Genusskultur**, doch die neuen Weinberge könnten diese kulinarische Landschaft für immer verändern – und die Frage ist, ob sich die Region diesen Wandel leisten kann.
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