Ginos Italien - Streifzüge durch den Süden
Staffel 1, Folge 1 | Land + Leute
Die Sendung beginnt mit einem Besuch der süditalienischen Stadt Matera und ihrer Höhlenstadt. Dort werden der Amaro Lucano und ein Nonnenbrust-Kuchen verkostet. Ein Bäckermeister gibt Einblick in die Herstellung des besten Brotes Italiens. Eine 86-jährige Anwohnerin zeigt die Zubereitung von frittierten Lampascioni-Bällchen aus Hyazinthenzwiebeln.
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