Querbeet
Natur + Umwelt
• Kräuter verarbeiten im "Querbeet"-Garten Salbei, Rosmarin und Minzen – im "Querbeet"-Garten wachsen mittlerweile etliche Kräuter. Sabrina Nitsche zeigt mit kleinen Rezepten, wie sich die aromatischen Pflanzen verarbeiten und konservieren lassen. • Speisechrysanthemen verarbeiten Chrysanthemen kennt man eigentlich als Beet- oder Schnittblumen. Eine Art ist aber sogar essbar. Wie man sie richtig erntet und verwendet, zeigt eine Gärtnerin aus Oberpframmern. • Gabys Wiese – Teil 3 Auf einem Stück Maisacker will Gaby Lindinger eine artenreiche Blumenwiese erschaffen! Aber auch die will gepflegt sein. Dafür lernt Gaby Lindinger den Umgang mit der Sense. • Garten Amschler Der Garten von Roswitha Amschler besteht aus mehreren Bereichen. Der Neueste entstand auf einer Holzindustriefläche. Wo früher Baumstämme lagerten, blüht heute ein Kiesgarten, der zeigt, wie artenreich und lebendig Kiesgärten sein können. • Tipps von Sabrina
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