Das jahrhundertealte Buchbinderhandwerk geht auf die Mönche zurück - seit dem 15. Jahrhundert gibt es das "bürgerliche Buchbinden". Buchbinder-Meister Johannes S. zeigt Schritt für Schritt, wie in seiner 125 Jahre alten Mainzer Buchbinderei ein Buch mit den Händen gebunden wird. In der Handbuchbinderei fertigt Johannes S. Einzelstücke und kleine Serien.