So schmeckt Irland - Auf Entdeckungsreise mit Donal
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
Die Reise- und Kochreihe begleitet eine Rückkehr in die irische Heimat nach fünf Jahren im Ausland. Dabei werden die kulinarischen Wurzeln, magische Orte und Bewohner der Insel erkundet. Eine Tour führt über die gesamte Grüne Insel, wobei Tradition und Moderne sich oft vereinen. Auf dieser Reise werden lokale Imker, Winzer, Käsemacher und Bäckermeister besucht, um irische Spezialitäten zu probieren. Fangfrischer Fisch, Whiskey, Honig und Gebäck inspirieren zu Rezeptideen wie Fischsuppen, Steak-Sandwiches oder Pizza mit Honig. In West Cork werden kulinarische Köstlichkeiten entdeckt, darunter hausgemachter Käse auf der Gubbeen Farmhouse sowie Räucherfisch und der Hafen von Kinsale. Dort unternimmt Donal mit seinem Hund Max eine Paddeltour.
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