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Regionalmagazin
Fit & gesund – Junkfood-Sucht besiegen: Statt einer Handvoll Chips gleich die ganze Tüte essen – wieso lassen viele bei Junkfood die Hemmungen fallen? Das Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln hat untersucht, wie man bei süchtig machenden Nahrungsmitteln gegensteuern kann. Gebrauchte E-Autos – unerwartete Ladenhüter: Der Umstieg auf den Elektro-Antrieb wurde mit Milliarden-Subventionen unterstützt. Jetzt kommen in großer Zahl Dienst- und Leasing-Fahrzeuge auf den Gebrauchtwagen-Markt – und beim Handel wächst der Frust: Die erhofften Kunden sind sehr zurückhaltend. Resistente Stärke – gut für den Darm: Kartoffeln, Nudeln und Reis vom Vortag enthalten viel resistente Stärke. Der Ballaststoff stärkt die Darmflora und kann den Körper vor Entzündungen schützen. Wie entsteht sie und was geschieht im Körper?
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