

So schmeckt Irland - Auf Entdeckungsreise mit Donal
Staffel 1, Folge 1 | Essen + Trinken
Nach fünf Jahren im Ausland kehrt Donal nach Irland zurück und erkundet die kulinarischen Wurzeln und Bewohner der Insel. Gemeinsam mit seinem Hund Max reist er durch grüne Landschaften, Städte und Fischerdörfer, um Tradition und Moderne Irlands zu entdecken. Dabei lernt er Imker, Winzer, Käsemacher und Bäckermeister kennen und probiert lokale Spezialitäten wie frischen Fisch, Honig und Whiskey. Diese Köstlichkeiten, darunter fangfrische Austern in Carlingford Lough oder süßes Gebäck in Dublin, inspirieren ihn zu eigenen Rezeptideen, wie wärmende Suppen oder knusprige Pizza mit Honig. In Dingle besucht Donal ein Lokal, eine Töpferei, einen Strand und eine Destillerie.
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