Das perfekte Dinner
Staffel 21, Folge 35 | Essen + Trinken
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig zu einem Dreigänge-Menü nach Hause ein. Die Gastgeber werden von ihren Mitstreitern in Bezug auf Tischdekoration, Speisenauswahl und Service bewertet, wobei jeder Gast maximal zehn Punkte vergeben kann. Am Ende der Woche, wenn jede Person einmal Gastgeber war, wird der Sieger mit 3.000 Euro prämiert. An Tag zwei serviert Richard aus Aschaffenburg als Vorspeise hausgebeizten Saibling mit Wildkräutersalat und gebratenem Saiblingsfilet mit grüner Soße sowie Kaviar auf Röstitalern. Als Hauptspeise folgt Roasted Rehrücken an Holundersoße mit Kartoffel-Steinpilz-Gratin, Rosenkohlblättern mit Maroni, glasierten roten Karotten und Steinpilzen. Zum Abschluss bietet er Apfelwein-Gelee mit Quarknocken, Schmandeis und Haselnusskrokant an.
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