Sterneküche statt Sozialamt - Neustart für Frauen in Frankreich
Folge 918 | Gesellschaft + Soziales
Die gebürtige Marokkanerin Hayat ist alleinerziehende Mutter und hat nur wenige Jahre eine Schule besucht. Ikrame aus Algerien lebt nach einer gescheiterten Ehe in einem Frauenhaus. Fanta kam vor 6 Jahren von der Elfenbeinküste nach Paris. Alle drei Frauen haben auf dem französischen Arbeitsmarkt so gut wie keine Chance. Doch sie teilen eine Leidenschaft: Kochen. Das Programm "Des étoiles et des femmes" ("Von Sternen und Frauen") bietet jährlich rund 150 Frauen aus benachteiligten Verhältnissen einen Ausbildungsplatz in der Spitzengastronomie. Hayat, Ikrame und Fanta haben drei der begehrten Ausbildungsplätze ergattert und gehen bei Sterneköchen in Paris und Lyon in die Lehre.
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