Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 2 | Essen + Trinken
In Apulien sucht Jamie Oliver nach Familienrezepten, die die Region kulinarisch besonders machen. Dabei begegnet er Pasta-Großmüttern, die ihm die Herstellung hausgemachter Nudeln mit Brokkoli und Käse-Pesto zeigen. In einer weißgetünchten Bergstadt entdeckt er ein Gericht, das an Paella erinnert: einen Meeresfrüchte-Eintopf mit Knoblauch-Aioli und knusprigem Brot. Jamie reiste durch Apulien, bis zum Absatz des italienischen Stiefels.
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