Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Anthony Melchiorri reist zu den schneebedeckten Bergen in Mammoth Lakes, Kalifornien, das zu den beliebtesten Skiresorts im ganzen Land zählt. An Fuß der Berge liegt die "Alpenhof Lodge" mit 58 Zimmern. Robert Schaubmayer kaufte das Hotel 1973 und führt es inzwischen mit seinen beiden Söhnen und deren Ehefrauen. Doch trotz der hervorragenden Lage läuft das Business im "Alpenhof" sehr schlecht und wird wohl bald ganz zusammenbrechen, wenn Anthony nicht helfen kann. Der Tourismus-Experte nimmt das Haus unter die Lupe und kann einfach nicht glauben, dass hier seit '73 nicht mehr renoviert wurde.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.