Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Anthony Melchiorri reist nach Rockland, Maine, der weltweiten Hummer-Hauptstadt. Über 30.000 Menschen kommen jedes Jahr, um beim "Lobster Festival" frischen Hummer aus Maine zu essen. Doch das ist nicht der einzige Grund, warum Rockland zu den coolsten Kleinstädten der USA gehört - die florierende Kunst- und Musikszene zieht jede Menge Besucher an. Hotels sind hier gut gebucht, nur das "Trade Winds Inn" in bester Lage direkt am Wasser kämpft ums Überleben. Hotelexperte Anthony will die Ursachen für den Umsatzeinbruch in Erfahrung bringen und Besitzer Bob Liberty unter die Arme greifen.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.