Sa, 19.02. 11:15 Westdeutscher Rundfunk

Quarks

Folge 165 | Wissen

• Längeres Leben für Kühe Etwa 330 Liter Milch verbraucht eine Person in Deutschland pro Jahr - produziert von Milchkühen. Damit Kühe Milch geben, müssen sie allerdings regelmäßig trächtig werden. Das Nebenprodukt: viele Kälber. In der konventionellen Haltung werden sie von ihren Müttern getrennt und dann entweder einige wenige Monate gemästet, oder sie werden zu Hochleistungskühen - die ebenfalls in jungen Jahren zum Schlachter gehen. Quarks zeigt, wie es anders geht. • Rülpsende Klimakiller Was man der niedlichen Kuh-Schnauze nicht ansieht: Bis zu 700 Liter Methan stößt sie pro Tag aus. Methan ist eines der schädlichsten Klimagase. Warum entsteht so viel Methan bei der Kuh-Verdauung? Und: Kann man das ändern, vielleicht durch eine andere Ernährung? Oder wäre die Welt besser, wenn es gar keine Kühe mehr gäbe? Quarks hat die Antworten.