Das perfekte Dinner
Staffel 30, Folge 40 | Essen + Trinken
Ein Drei-Gänge-Menü steht im Mittelpunkt, das unter dem Motto „Aller guten Dinge sind 3 – Meer / Weide / Garten“ steht. Die Vorspeise interpretiert Lachs in drei Variationen, inspiriert von Lateinamerika, dem Levante und Ostasien – zubereitet roh, confiert und frittiert. Als Hauptspeise wird Rind mit Wirsing und Pilzen serviert. Den Abschluss bildet eine Nachspeise mit Zwetschge, Pistazie und weißer Schokolade.
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