Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung begleitet Gino D'Acampo auf seiner Reise durch Italien, um von den „Mammas“ des Landes zu lernen. Er entdeckt lokale Familienrezepte und die Traditionen der italienischen Küche, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Seine Genussreise beginnt in Torre Del Greco, wo er von seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen erlernte. Die Toskana offenbart dabei mehr als nur Chianti und ihre kulinarische Vielfalt ist tief in einem mittelalterlichen Erbe verwurzelt. Am Ende bereitet Gino ein Festmahl zu Ehren seiner Tante Clara, die als Patin des Familienclans gilt.
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