Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 3 | Kochshow
Jamie Oliver reist durch den Mittelmeerraum, darunter nach Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich, um neue Rezepte zu entdecken. Er lässt sich von den Aromen, Zutaten und der kulinarischen Vielfalt inspirieren und lernt von Einheimischen deren Zubereitungstechniken. Aus dieser Entdeckungstour entstehen jeweils zwei Rezepte, die auch zu Hause nachgekocht werden können. In Spanien lassen sich seine Geschmacksknospen von Tapas, Reiskreationen und Meeresfrüchten verführen. Dort kreiert er unter anderem ein Schweinekotelett mit Paprika und Aioli sowie einen Spieß mit Garnelen, Champignons und lokalem Schinken.
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