Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Ein herzhaftes Chili con Carne wird mit Rinderhaxe zubereitet, die zwar lange benötigt, das Ergebnis jedoch saftig und lecker ist. Anschließend wird gezeigt, wie sich die Haushaltskasse durch wenige vegetarische Gerichte pro Woche entlasten lässt. Ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und Chapatis bietet eine fleischlose Alternative. Aus Resten eines Brathähnchens entstehen eine Hühnersuppe und ein Salat mit Linsen und Bohnen. Eine Carbonara-Sauce mit geräucherter Makrele rundet die kulinarischen Beiträge ab. Ein Wochentipp empfiehlt, mit einer selbstgemachten Gewürzmischung Gerichte geschmacklich aufzuwerten, ohne hohe Kosten zu verursachen.
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