Endrunde bei den Profis - und nur noch drei Teams kämpfen um den Sieg und 10.000 Euro. Doch die letzten beiden Challenges haben es in sich: Während in der ersten Aufgabe 50 schokoladige Miniaturen aus fünf verschiedenen Texturen und mit drei Teigsorten gefertigt werden sollen, verlangt die Schaustück-Challenge den Back-Profis beim Zaubern einer fantastischen Unterwasserwelt mit einem sich bewegenden Element alles ab - denn am Ende kann nur ein Team gewinnen.

Das ist die Haute Cuisine der Pâtisserie: Bei "Das große Backen - Die Profis" tritt die Crème de la Crème der Backkunst zum Wettstreit um den Goldenen Cupcake und 10.000 Euro an. Die Jury aus Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs erhält Unterstützung von Günther Koerffer. Der Hofkonditor hat die royale Torte für die Hochzeit von Kronprinzessin Victoria gebacken. Die Jury fordert die Teams, die aus jeweils zwei Profis bestehen, in jeder Folge in zwei Challenges heraus.