Jamie Oliver: Jahreszeiten
Staffel 3, Folge 2 | Kochshow
Die Sendung präsentiert herbstliche Gerichte, darunter Dukkah-Brathähnchen mit Auberginenpüree und eine gestürzte Birnen-Tarte-Tatin. Es werden saisonale Zutaten wie Bohnen und Feigen verwendet, wobei auch auf deren Vorteile für den Garten hingewiesen wird. Frische Feigenblätter dienen als Backpapier. Ein besonderes Rezept ist ein einzigartiger Brombeeressig.
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