Planet Wissen
Folge 673 | Wissenschaft
Nie war das Nahrungsangebot so groß und vielfältig wie heute - trotzdem nehmen chronische Erkrankungen immer mehr zu. Längst sind Diabetes-Typ-2, Herzinfarkt und Schlaganfall als Livestyle-Krankheiten erkannt. Aber es ist offenbar schwer, alte Ernährungsgewohnheiten hinter sich zu lassen. Wie kann man sich gesünder ernähren, welche Lebensmittel schützen vor Erkrankungen wie Krebs oder Parkinson und kann man bestimmte Erkrankungen durch spezielle Ernährung sogar heilen? Zu Gast im Studio: Prof. Dr. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus und Professor für Naturheilkunde an der Berliner Charité ist Internist und Ernährungsmediziner. Ein zentrales Element seiner Behandlung ist das Heil- und Intervallfasten. Sein Credo: Richtig eingesetzt ist Ernährung reinste Medizin und Genuss in einem.
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