Kitchen Impossible
Staffel 7, Folge 6 | Kochshow
Bei "Kitchen Impossible" stellen sich Tim Mälzer und Cornelia Poletto gegenseitig anspruchsvolle Aufgaben. Jeder Koch muss an zwei verschiedenen Orten die Spezialität eines lokalen Küchenchefs unter schwierigen Bedingungen nachkochen, ohne Zutatenliste oder Rezept – lediglich durch Schmecken und Riechen soll das Geheimnis entschlüsselt werden. Tim Mälzer wird im italienischen Modena gefordert, seine Fähigkeiten in der exquisiten Kochkunst zu beweisen. Zuvor steht er jedoch in Champfèr in der Schweiz vor einer Herausforderung: Dort muss er Capuns zubereiten und ein Rehmedaillon mit Totentrompetenmantel servieren, während eine traditionsbewusste Jury auf Genauigkeit achtet. Cornelia Poletto wird zunächst nach Norwegen geschickt, wo sie am stärksten Gezeitenstrom der Welt ein Fischgericht zubereiten muss. Später wartet in Berlin im "India Club" das Chicken Raj Kachori, wobei die Handhabung des Tandoori-Ofens eine besondere Herausforderung darstellt.
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