Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 6 von 6 | Essen + Trinken
Gino reist durch Italien, um von den Müttern und Omas des Landes zu lernen. Er entdeckt Familienrezepte und trifft die Frauen, die italienische Küche lebendig halten. Seine Reise beginnt in Torre Del Greco, wo er von seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen erlernte. Am Ende seiner kulinarischen Rundreise kehrt er in seine Heimatstadt zurück. Dort bereitet er eine moderne Version der Auberginen-Parmigiana zu und richtet ein Festmahl zu Ehren seiner Tante Clara aus, die als Patin des Familienclans bekannt ist.
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