Wissen
Staffel 31, Folge 29 | Wissenschaft
Techniken zur optischen Aufwertung von Lebensmitteln werden ebenso betrachtet wie das großmaßstäbige Recycling in einer PET-Flaschenfabrik. Ein Blick hinter die Kulissen der Werbung zeigt die Arbeit von Food Stylisten. Darüber hinaus wird der Prozess der Geschmacksentwicklung bei Käse untersucht und eine Hightech-Müsli-Mixmaschine vorgestellt.
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