Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell.

Kochamateur Jens Hübschen und Profikoch Frank Brunswig liefern sich den zweiten Teil ihres weihnachtlichen Kochduells. Heute kommen Hauptgang und Nachspeise auf den Tisch: eine Steckrüben-Kartoffeltorte und Kurzgebratenes vom Wild mit einer Cranberry-Sauce und Lebkuchenbrownies mit Mandarinen-Pannacotta. Am Ende wird sich wie üblich in der Blindverkostung zeigen, wie gut Jens die Anweisungen seines Kochlehrers umsetzen konnte. Kann der Profi sein eigenes Gericht nicht von dem seines Kochschülers unterscheiden, hat Jens den Kochkurs bestanden. Gelingt das nicht, kann sich Laienkoch Jens nur noch retten, indem er eine Wissensfrage richtig beantwortet - und die hat es in sich.