Die Lavendelbauern von Stara Zagora
Folge 148 | Land + Leute
Die Lavendelwirtschaft boomt in Bulgarien! Das Land hat mittlerweile sogar Frankreich überholt und ist weltweit Marktführer bei der Herstellung von ätherischen Ölen aus dieser Pflanze. Bulgarien ist das ärmste Land Europas, aber hier gibt es großes Potential in der Landwirtschaft. In Sofia startete an der Akademie der Wissenschaften vor zwei Jahren sogar ein EU-Projekt zum Lavendelanbau. Das Ziel ist es über die Rohstoffproduktion hinaus auch die Weiterverarbeitung des Lavendelöls im Land zu fördern.
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