Dieser kulinarische Ausflug führte in die Ostschweiz. Die Spitzenköchin Rebecca Clopath zeigte, wie Wildkräuter verarbeitet werden. Zudem stand ein Besuch der Stiftsbibliothek St. Gallen auf dem Programm.

Lojze Wieser und Martin Traxl machen sich wieder auf die Reise, um die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents zu erkunden. Diesmal verschlägt es sie in die Ostschweiz. Ihre Reise führt sie von St. Gallen und der Bodenseeregion über den Bernina-Pass bis in den Süden von Graubünden nach Poschiavo, wo sie traditionelle Rezepte und Produkte entdecken und mit Menschen in Kontakt kommen, die diese alten Traditionen ins Heute übertragen.