Das perfekte Dinner
Staffel 21, Folge 55 | Essen + Trinken
Fünf Hobbyköche laden einander zu einem Dreigänge-Menü in ihre eigenen vier Wände ein. Die Gastgeber werden von ihren Mitstreitern in Bezug auf Tischdekoration, Speisenauswahl und Service bewertet, wobei sie für jeden Aspekt bis zu zehn Punkte vergeben können. Am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war, wird der Sieger ermittelt und mit 3.000 Euro prämiert. An Tag 2 präsentiert Reyad "Rio" aus Karlsruhe ein Menü, das mit einer Frischkäse-Crème Brûlée mit karamellisierten Walnüssen und Kartoffel-Speck-Crunch beginnt. Als Hauptspeise folgt Lachs mit Korianderkruste auf schneeweißem Risotto, begleitet von Radieschen und Weißweinsoße. Den Abschluss bildet Rio's Wintertraum als Nachspeise.
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