Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 4 von 6 | Kochshow
Die Sendung zeigt, wie man mit nachhaltig gezüchtetem Fisch aus der Tiefkühltruhe Gerichte auf hohem Niveau zubereiten kann, die dem Frischfisch in nichts nachstehen. Es werden neue Kombinationen aus bekannten Zutaten vorgestellt, beispielsweise Käse und Bohnen mit geräucherten Baked Beans und Süßkartoffeln. Ein Hoi Sin Chicken Wrap wird als schneller, unterhaltsamer und preiswerter Snack präsentiert, der sich auch nach einer langen Nacht eignet. Für Reste vom Rinderbraten gibt es Inspirationen in Form einer marokkanisch inspirierten Tajine oder einer scharfen Rindernudelsuppe. Ein weiterer Tipp der Woche beschäftigt sich mit Haltbarkeit, indem aus gefrorenen Chilis ein Chili-Schnee für visuelle Effekte hergestellt wird.
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