Expedition in die Heimat
Folge 318 | Land + Leute
Geheimnisvolle Wälder, Wacholderheiden, die Burg Rechberg und Schloss Hohenstadt mit seinem romantischen Heckengarten, regionale Spezialitäten - SWR Moderatorin Annette Krause ist auf Tour zwischen Schwäbischer Alb und Schwäbischem Wald. Startpunkt ist der Wochenmarkt in Schwäbisch Gmünd. Nach einem Abstecher im Retro-Café "Margrit" geht es auf die Burg Rechberg, wo das Mittelalter und die Geschichte der Staufer:innen erlebbar werden. Ein besonderes Erlebnis ist, mit einem Motorflugzeug über die Kaiserberge Hohenstaufen, Stuifen und Rechberg zu gleiten. Dann wird geklettert: Unterstützt von Kletter-Coachin Nadine Rapp und Moderator Steffen König geht es an den steilen Naturfelsen am Rosenstein. Ein weiteres Highlight - zubereitet von Koch Markus Elison - ist ein Genussmenü mit den Zutaten der Region, die Annette Krause auf ihrer Tour gesammelt hat - feinem Apfelbrand von den Streuobstwiesen, typischem Gebäck wie Salzkuchen und Wildfleisch aus dem Schwäbischen Wald."
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