Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet Jamie Oliver die Essgewohnheiten der Einwohner und entdeckt einen Vorläufer der heutigen Pizza in Form eines Streetfood-Snacks. Auf der Insel Procida erlebt er eine Vielfalt an Meeresfrüchten, die ihn beeindrucken. Dort bereitet er ein eigenes Acquapazza zu, ein Gericht bei dem Fisch in aromatischem Wasser pochiert wird. Bei einem Besuch von Nonna Fernanda in den Quartieri Spagnoli wird die Zubereitung frittierter Pizza demonstriert.
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