Ratgeber
Doc Fischer
Reportage
D 2024
45 Min.
Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr?
Mit guten Fetten gegen Bauchfett? Herzschwäche durch Entzündungen - was steckt dahinter? Im Fokus: Rückenschmerzen Zimt: Heilmittel oder Risiko?
Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr? Zimt - das süße Gewürz aus den Tropen - verleiht Desserts eine besondere Note und wird für seine gesundheitlichen Wirkungen geschätzt. Als traditionelles Heilmittel soll es entzündungshemmend wirken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Doch gibt es Risiken? Cassia-Zimt enthält viel Cumarin, einen potenziell gesundheitsschädlichen Stoff, während Ceylon-Zimt als die gesündere Variante gilt. Moderatorin ist Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
Mitwirkende
39448774