Jedes Gemüse hat seine Zeit, so auch der Spargel. Zum Glück für die Feinschmecker unter Ihnen, gibt es den sogenannten "Winter- oder Arme Leute Spargel". Dieses Gemüse ist kalorienarm, aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie z.B. Vitamin E, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Sie wissen nicht um was es geht? Dann freuen Sie sich auf die nächste Folge "Kochen mit Anixe-Guhmanns schnelle Küche". Unser TV Koch erzählt Ihnen alles über dieses besondere Gemüse und bereitet für unsere Pescetarierin Tanja Götemann ein wohlschmeckendes Zanderfilet zu. Einschalten lohnt sich. <a href="pdf/013-Zanderfilet-Winterspargel.pdf" target="-blank">Hier das komplette Rezept!</a>