Nicht nur Sommerzeit ist Reisezeit. Die Menschen zieht es inzwischen zu allen Jahreszeiten in Gefilde, die warm und sonnig sind. Anthony Melchiorri weiß genau, worauf Touristen dabei achten müssen.

Eine der beliebtesten Beach-Destinationen des Landes ist heute Anthonys Ziel: Daytona Beach in Florida mit seinen Traumstränden, großartigen Golfplätzen und dem weltberühmten Autorennen zieht jährlich über acht Millionen Besucher an. Und nur wenige Schritte vom Strand entfernt liegt das "Dream Inn", das von den Kinbergers geführt wird. Cindy und John haben ihre gesamten Ersparnisse in das Motel gesteckt und bis zum Jahr 2008 Gewinne erwirtschaftet. Doch seit der Wirtschaftskrise schreibt das Haus rote Zahlen und wird den Winter wohl nicht überleben, wenn der Sommer erneut schlecht läuft.

Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.