Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 1 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine kulinarische Reise durch den Mittelmeerraum, unter anderem nach Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und die Vielfalt der regionalen Küche erkundet. Jamie Oliver lässt sich von Einheimischen ihre Techniken zeigen und kreiert anschließend zwei Rezepte, die auch zu Hause zubereitet werden können. Zu den Gerichten zählen beispielsweise ein rauchiges Auberginenfladenbrot und ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis. Das Abenteuer beginnt in Thessaloniki, inspiriert von griechischen Meze-Platten und der Inselküche.
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