Marcelo Tejedor gilt als Avantgardist der spanischen Kochszene. In seiner Casa Marcelo sucht man vergeblich nach einer Speisekarte. Dort entscheidet er spontan, was er seinen Gästen zubereitet – inspiriert von den frischen Zutaten des Tages und den Wünschen der Besucher. Diese Philosophie überträgt sich auch auf „Zu Gast im Ikarus“, wo Tejedor gemeinsam mit dem Gastgeber eine einzigartige kulinarische Reise unternimmt. Es geht um den Dialog zwischen Tradition und Moderne, um die Freude am Experimentieren und die Wertschätzung für regionale Produkte. Dabei entstehen nicht nur außergewöhnliche Gerichte, sondern auch überraschende Geschichten und amüsante Anekdoten. Jede Folge ist ein Fest für alle Sinne und eine Hommage an die Vielfalt der Kochkunst. Das Konzept der Sendung ist ebenso innovativ wie die Gerichte: Statt eines klassischen Studio Kochs wird in jeder Folge ein internationaler Spitzenkoch eingeladen, der gemeinsam mit dem Gastgeber das Ikarus Restaurant übernimmt. So entstehen immer wieder neue Geschmackswelten und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Die Sendung verspricht nicht nur Kochkunst auf höchstem Niveau, sondern auch Unterhaltung und Inspiration für alle Hobbyköche und Genießer. Es ist ein Zusammenspiel aus Handwerk, Kreativität und Leidenschaft für das Essen. Darüber hinaus gibt es immer wieder spannende Einblicke in die Welt der Gastronomie und die Persönlichkeiten der beteiligten Köche.