Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung zeigt, wie aus frischen Zutaten wie Hähnchenschenkeln, Chorizo-Wurst und Garnelen eine aromatische Paella entsteht. Auch Reste vom Wochenende, wie Schweinebraten, werden durch Inspirationen aus Street Food in neue Gerichte wie mexikanische Tacos und ein französisch-vietnamesisches Banh Mi-Sandwich verwandelt. Eine Hommage an klassische Lieblingsrezepte beinhaltet die Zubereitung von sizilianischer Tomatensauce mit Fleischbällchen und Polenta. Zusätzlich werden schnelle Gerichte wie Bohnen mit Feta auf geröstetem Knoblauchbrot präsentiert. Ein wöchentlicher Tipp beschäftigt sich mit der Vermeidung von Lebensmittelabfällen, speziell bei frischen Kräutern, und zeigt deren vielseitige Verwendung, beispielsweise in Form eines Minzzuckers.
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