Di, 31.10. 12:50 3sat

Natur im Garten

Staffel 27, Folge 8 von 10 | Natur + Umwelt

In Salzburg genießt Franz Niedermair-Altenburg mit seiner Gattin ein grünes Paradies. Der Garten ist von italienischen und asiatischen Einflüssen geprägt. Auf 300 Quadratmetern ist der selbst entworfene Stadtgarten zu einem erweiterten Wohnzimmer geworden. Herbst ist Weinzeit - sowohl was den ersten frischen Traubensaft betrifft als auch die Tafeltrauben. Karl Ploberger hat die wichtigsten Tipps, wie die Anzucht auch auf Balkon oder Terrasse gelingt. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert aus den Samen des Gewürzfenchels eine Brotgewürzmischung. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln stellen den "Ökosystem Obstbaum"-Garten vor: ein Paradies mit Spalierbäumen, einem Mehrsortenapfelbaum und vielem mehr. Karl Ploberger beantwortet die Gartenfrage der Woche: Kann ich im Herbst noch eine Hecke pflanzen und warum werden Heckenpflanzen ohne Erde angeboten? Diese Begriffe aus der Gartenwelt erklärt Karl Ploberger diesmal: Ruderalpflanze und Resistenz.