Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung präsentiert Rezepte mit Zutaten wie Hähnchenschenkeln, Chorizo-Wurst und Garnelen, aus denen eine aromatische Paella entsteht. Inspiration für weitere Gerichte wird aus Street Food gezogen, wobei Reste vom Schweinebraten für knusprige Tacos und ein Banh Mi-Sandwich verwendet werden. Eine Hommage an klassische Lieblingsrezepte wird durch die Zubereitung von sizilianischer Tomatensauce mit Fleischbällchen und Polenta geleistet. Auch ein mediterraner Genuss mit Bohnen und Feta auf geröstetem Knoblauchbrot wird gezeigt. Der wöchentliche Tipp behandelt die Verwendung und Haltbarkeit frischer Kräuter, beispielsweise in Form eines Minzzuckers, der Obst und Porridge verfeinert.
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