"Geizhälse extrem" begleitet in der Auftaktepisode die Mülltaucherin Kate Hashimoto. Sie nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise durch ihren absolut sparsamen Lebensstil und zeigt, wie sie ganz alltägliche Angelegenheiten auf erstaunlich günstige Art und Weise löst. So wird die Kamera auch Zeuge, wie Kate ein Abendessen für Gäste zubereitet. Eine Mahlzeit, die sicherlich keiner der Anwesenden so schnell vergessen wird.