In der ersten Aufgabe sollen die verbliebenen 8 Kandidaten mit einer "Obsttorte mit Baiser-Dekor" glänzen. Für die Technische Prüfung hat sich Betty etwas französisches überlegt: Eine "Charlotte". Die dritte Aufgabe fordert "Dekor im Anschnitt". Die zweistöckigen Tortenkreationen der Kandidaten werden von ihnen selbst angeschnitten, sodass sie eine Dekoration ins Innere der Torte verlagern, die trotzdem von außen sichtbar sein soll.

"Das große Backen" startet in die 7. Runde und einmal mehr heißt es: Wer gewinnt am Ende das Rennen um den Goldenen Cupcake und darf den Titel "Bester Hobbybäcker 2019" tragen? Den Sieger erwartet nicht nur ein Gewinn in Höhe von 10.000 Euro, sondern auch das eigene Backbuch. An die Löffel, fertig, los!