Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet Jamie Oliver die kulinarischen Vorlieben der Einwohner und entdeckt einen frühen Vorläufer der Pizza in Form eines Streetfood-Snacks. Er gibt Tipps, um zu Hause die perfekte Pizza zuzubereiten. Auf der Insel Procida erlebt er eine Vielfalt an Meeresfrüchten und bereitet Acquapazza zu, ein Gericht, bei dem Fisch in aromatischem Wasser pochiert wird. Bei einem Besuch im Quartieri Spagnoli lernt er von Nonna Fernanda, wie ihre frittierten Pizzen entstehen und probiert diese.
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