Hobby-Köche aus einer Stadt oder Region treten gegeneinander an, indem jeder Teilnehmer ein Drei-Gänge-Menü für die anderen zubereitet. Der Koch wird während des gesamten Prozesses begleitet, von der Vorbereitung bis zur Dekoration. Die Gäste bewerten am Ende des Abends die Kochkunst, die Gastgeberqualitäten und die Stimmung. Ulf aus Hamburg serviert heute ein Menü mit Rind, Avocado und Ei als Vorspeise. Als Hauptspeise werden Pulpo mit Linsen und Kartoffeln gereicht, gefolgt von einer Nachspeise mit Sahne und Espresso. Der Teilnehmer mit der höchsten Gesamtbewertung gewinnt einen Geldpreis.