Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 1 | Essen + Trinken
Die Sendung begleitet eine Reise durch Italien, bei der die wahren Stars der italienischen Küche im Fokus stehen: Mütter und Großmütter. Gemeinsam mit seinem Freund und Mentor Gennaro Contaldo sucht Jamie Oliver nach diesen Küchenmeisterinnen, um deren überlieferte Rezepte zu lernen. Dabei wird er von den Frauen auf Herz und Nieren geprüft, bevor er die Gerichte selbst zubereitet – von Pasta bis hin zu Desserts. Auf den Liparischen Inseln lernte der Fernsehkoch unter anderem die 93-jährige Kapernzüchterin Franchina kennen, die ihm ihr Rezept für gefüllten Tintenfisch verriet und mit der er ein Sonntagsessen bereitete.
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