Hessen à la carte
Essen + Trinken
Sie möchten die Rezepte ihrer Kindheit erhalten: Zwei junge Frauen aus dem Spessart planen ein besonderes Kochbuch. Sie haben ihre Großmütter gebeten, die alten Gerichte zu kochen. Dabei haben sie die Rezepturen aufgeschrieben und fotografiert. Die alten Frauen, 86 und 92 Jahre, haben nie nach Rezept gekocht, es ging nach Gefühl und Überlieferung. Außer Schusterklößen und Schöpfkreppel gibt es die eine oder andere Geschichte aus alten Zeiten.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
