Das perfekte Dinner
Staffel 29, Folge 165 | Essen + Trinken
Armin, 61 Jahre aus Bonn, serviert ein Drei-Gänge-Menü mit dem Motto „Vino e passione – Die Ahr und Italien im Einklang“. Als Vorspeise erwartet die Gäste „Ein Hauch Mittelmeer“ mit Lotte, Weißwein, Safran und Wildkräutern. Den Hauptgang bildet „Primavera“: feinwürziges Kalb mit Kartoffel und grün-weißer Leichtigkeit. Zum Abschluss steht „Der sonnige Abschluss“ auf der Karte – ein frischer Zitronengenuss in cremiger, kühler und spritziger Harmonie.
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